Berger Des Montagnes 7/11 ans

A vos bottes et vos chaussures de marche pour une semaine entre la ferme, le potager, le four à pain et les forêts des Ecouges!

Autour du gîte nous nous occuperons de la basse-cour, nous irons prendre soin de nos moutons et de nos chèvres et profiterons du bon lait de ces dernières pour confectionner yaourts, tommes, et fromages frais. Les brebis nous offrirons un peu de leur laine pour que nous apprenions à la carder et la feutrer afin de fabriquer bourse, sac en peaux ou bâton de berger. Nous deviendrons de vrai anisier !! Il nous faudra préparer les ânes à la transhumance en les promenant dans le vallon.

Le four à bois fonctionnera à plein régime! Nous cuisinerons des brioches aux œufs frais de nos poules, du bon pain à pétrir et à façonner soi-même, des pizzas, des biscuits... Dans le potager et lors de nos promenades en forêt nous cueillerons de quoi fabriquer nos propres sirops et confitures.

D'autres ballades seront plus particulièrement consacrées aux animaux sauvages qui eux aussi se préparent à la venue de l'hiver. Jumelles et longue vue dans le sac à dos pour en prendre plein la vue, nous aurons aussi l'occasion d'aller placer des pièges photos pour surprendre les animaux dans leur quotidien, poser des pièges à micro-mammifères pour les identifier avant de les rendre à la nature, pister les chevreuils et les chamois en suivant leurs traces et en découvrant les nombreux indices de vie qu'ils laissent derrière eux. Nous n'oublierons pas de lever les yeux pour observer bec, plumes, ailes et vol des oiseaux. Nous pourrons construire une mangeoire ou un nichoir pour les aider à passer l'hiver. Et pourquoi pas aller dormir une nuit en cabane d'affût, se lever aux aurores et admirer le réveil de la faune?