Lieu : Les Ecouges
Date : du 3 et 4 octobre
Dans une harmonie de couleurs automnales, au cœur de l’Espace Naturel Sensible des Ecouges, nous partirons à la découverte de fruits sauvages oubliés et de plantes délaissées.
Nous apprendrons à connaître et reconnaître quelques espèces de plantes (culinaires, aromatiques ou médicinales). Nous apprendrons à les cuisiner ou les utiliser, pour qu’ils expriment au mieux, respectivement leurs saveurs ou leurs vertus.
Nous verrons :
Quelles plantes nous permettent d’appréhender l’hiver au mieux de notre forme ?Quels fruits sont comestibles, et surtout comment les préparer ?... > Téléchargement de la fiche techniqueTarif : 80 € (pension complète et prestations)
Un accueil en pleine nature en totale immersion au coeur du parc du Vercors.
